一轉眼已婚一年....把當初這些點滴放上來做個記錄吧

2009年3月21日的婚期,兩週前還在為了大將的菜色橋不定,毅然決然換到天沁食府,宴客時間也從中午改為晚上

沒辦法,大將的菜色真的跟我想像中的「屏東第一」差距太大了

桌數也預定了25桌,最後定了25(含素食一桌,給不吃肉的姊妹以及不吃海鮮的小鍾XD)+1桌,預備桌沒開就保留到下次聚餐

當天開了24桌,所以多了一桌的菜,但剛好隔壁桌的食量特別大(達叔...我沒有說你喔)也把那桌的菜吃了一大半

真是賓主盡歡XD,只是主桌打包要給我們的菜不知被誰帶走了.........囧rz

其實賓客名單直到下定桌數時還無法確定,但上帝給我一個意念:25桌,就定了25,最後為了保險起見加了一桌預備桌也證明是多餘的

感謝天沁食府的經理配合搞笑演出,另一位總經理小姐(應該是老闆吧)的配合度也很高

餐廳外的新人婚紗照也都是他們布置的,讓我們省錢又省事

當然,還有教會弟兄姊妹準備的表演節目,獻唱好多歌,但我大多待在休息室,不然就是敬酒、送客,沒能好好欣賞

po上當初的菜色及價位作為參考,因為大多是海鮮,又多凹了一份壽司拼盤,據說配著白酒非常之搭,可惜我沒有口福

 

滿堂喜慶宴   龍鳳呈祥宴   花開富貴宴   
$6,000   $7,000   $8,000 $10,000
   A B    A B    
精選刺身合 日式大拼盤 和風珍味合 綜合和風刺身 九孔刺身盤 天沁味餚合
亞太密碼蝦 亞太密碼蝦 果律龍蝦船 鮮龍蝦沙律盅 蒜茸蒸蝦菇 香蒜銀絲龍蝦
百花帝王蟳 翅餃帝王蟳 雪蛤扣寶趐 海王魚翅羹 雪蓮魚翅羹 亞太密碼蝦
扇貝田樂燒 清蒸澎湖旭蟹 蘿蔓天婦羅 亞太密碼蝦 亞太密碼蝦 海味燉趐盅(位上)
雙喜海鮮趐 八珍魚翅羮 金湯百花盞 清蒸活紅蟳(5隻) 銀杏堯柱甫 麒麟大海斑
古法海上鮮 清蒸海上鮮 銀杏鮑魚甫 原隻麒麟鮑 清蒸海石斑 摩多焗烤帝王蟳
鴻運糯米糕 鴻運糯米糕 清蒸海上鮮 清蒸活海鮮 京都壽司盤 花菇原隻鮑
(水晶雞.五味海鮮) (醉雞.五味海鮮) 紅蟳糯米糕 手工花壽司 薑醋霸王蟹(5隻) 河鰻鮮手卷
炭烤全元蹄 炭烤全元蹄 炭烤德元蹄 炭烤德元蹄 炭烤德元蹄 炭烤全元蹄
清補甲魚盅 藥膳錢鰻盅 養生菇燉全雞 藥膳燉土雞 海味佛跳牆 鮮鮑魚燉烏骨雞
貴妃鮑時蔬 貴妃鮑時蔬 手工靚甜點 手工靚甜點 手工靚甜點 手工靚甜點
手工靚甜點 手工靚甜點 可口美甜湯 主廚美甜湯 主廚美甜湯 可口美甜湯
可口美甜湯 主廚美甜湯 四季水果盤 寶島水果盤 寶島水果盤 四季水果盤
四季水果盤 寶島水果盤        

 

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